Zajęcia prowadzone w kameralnych grupach, oparte na pracy praktycznej i rzemieślnicznym podejściu do wypieków.
Warsztaty chleba rzemieślniczego – 300 zł / osoba
Czas trwania: ok. 4–5 godzin
Warsztaty pizzy – 200 zł / osoba
Czas trwania: ok. 3–4 godziny
Warsztaty drożdżówek – 150 zł / osoba
Czas trwania: ok. 3–4 godziny
(ciasto drożdżowe, nadzienia, formowanie, wypiek)
Warsztaty ciastek – 100zł / osoba
Czas trwania: ok. 2,5–3 godziny
(ciastka kruche, maślane, podstawy pracy z ciastem)
Warsztaty piernikowe – 100 zł / osoba
Czas trwania: ok. 3 godziny
(ciasto piernikowe, dojrzewanie, wypiek, dekorowanie)
Cena obejmuje:
udział w warsztatach
wszystkie surowce i materiały
pracę na profesjonalnym sprzęcie
receptury po zajęciach
wypieki zabierane do domu
Zajęcia nastawione na wspólną pracę i naukę w spokojnym tempie.
Warsztaty rodzinne – pizza / drożdżówki / ciastka
250 zł / duet (1 dorosły + 1 dziecko)
Czas trwania: ok. 2,5–3 godziny
Warsztaty piernikowe rodzinne
150 zł / duet (1 dorosły + 1 dziecko)
Czas trwania: ok. 3 godziny
Dodatkowe dziecko lub opiekun: +100 zł
Cena obejmuje:
udział w warsztatach
wszystkie składniki
wspólne wypieki
degustację
wypieki zabierane do domu
Zajęcia prowadzone w formule jeden na jeden, w pełni dopasowane do potrzeb uczestnika.
Warsztaty 1:1 – 1200 zł
Czas trwania: do 8 godzin
Zakres warsztatów 1:1 może obejmować:
chleb rzemieślniczy
pizzę
drożdżówki
ciastka
pierniki
rozwiązywanie konkretnych problemów technologicznych
W cenie:
indywidualny program
pełna opieka prowadzącego
materiały i receptury
wypieki zabierane do domu
Wszystkie warsztaty mogą być realizowane w formie vouchera prezentowego
(voucher elektroniczny lub papierowy).
Warsztaty indywidualne w Akademii Pieczenia to praktyczne zajęcia dla osób, które chcą nauczyć się piec chleb, pizzę i inne wypieki w sposób świadomy i uporządkowany. Pracujemy w kameralnych grupach, skupiając się na praktyce, zrozumieniu procesów i jakości końcowego produktu.
Warsztaty są przeznaczone zarówno dla osób początkujących, jak i dla domowych pasjonatów, którzy chcą podnieść swoje umiejętności.
Warsztaty kierowane są do:
osób, które chcą rozpocząć przygodę z pieczeniem
domowych pasjonatów chleba i pizzy
par, rodzin i grup znajomych
osób szukających warsztatów jako formy prezentu
uczestników, którzy chcą pracować indywidualnie lub w bardzo małych grupach
Podczas warsztatów uczestnicy poznają cały proces przygotowania chleba na zakwasie:
prowadzenie i dokarmianie zakwasu
przygotowanie i fermentację ciasta
techniki składania i formowania
zasady prawidłowego wypieku
analizę najczęstszych błędów
Każdy uczestnik pracuje na własnym cieście i zabiera wypieki do domu.
Warsztaty poświęcone przygotowaniu pizzy w warunkach domowych i półprofesjonalnych:
przygotowanie ciasta i dobór parametrów
fermentacja i dojrzewanie
ręczne formowanie
dobór składników
wypiek pizzy
Zajęcia dla dorosłych i dzieci, nastawione na wspólną pracę i naukę przez praktykę:
proste wypieki
podstawy pracy z ciastem
bezpieczne i spokojne tempo zajęć
Forma zajęć dopasowana do konkretnych potrzeb uczestnika:
praca jeden na jeden z prowadzącym
możliwość skupienia się na jednym zagadnieniu
rozwiązywanie konkretnych problemów technologicznych
kameralne grupy
zajęcia oparte na praktyce
praca na profesjonalnym sprzęcie
degustacja wypieków
receptury i materiały po warsztatach
wypieki zabierane do domu
Aktualne terminy warsztatów oraz zapisy dostępne są po kontakcie mailowym lub telefonicznym.
ROZWIŃ MENU
Kontakt
Twarda, Szkolna 17
Strona www stworzona w kreatorze WebWave.